Page 387 - Dinh Dưỡng Cận Đại
P. 387

46     Rau diếp                        Lettuce                              3
      47     Đậu okra                        Okra                                146

      48     Hành luộc                       Onion boiled                         3
      49     Mùi tây ngò tây                 Parsley raw                         100
      50     Cây phòng phong                 Parsnips (Pastinaca saltiva)         10
      51     Cây mọc hoang                   Poke weed                           476
      52     Khoai tây luộc.                 Potatoes white boiled                0
      53     Khoai lang                      Potato svveet                        56

      54     Củ cải                          Radishes                            0.3
      55     Củ cải Mỹ                       Rutabagas                            19
      56     Rau bina luộc                   Spinach boiled                      750
      57     Rau bina tươi                   Spinach    frozen    (Spinacia      600
                                             oleracea)

      58     Bầu bí mùa hè                   Squash summer                        22
      59     Cà chua                         Tomato raw                           2
      60     Củ cải luộc                     Turnips boiled                       1
      61     Hạt dẻ nướng thái lát mỏng đóng  VVater  chestnut  canned,  vvhole   1,22
             hộp                             slices

      62     Rau cải xoong non               Water cress early, fine curled       10
      63     Táo                             Apple raw                            3
      64     Mơ                              Apricot                             2.8
      65     Quả avocado                     Avocado                              0
      66     Chuối                           Banana raw                           -
      67     Quả mọng xanh thẫm, đen         Berries, blue, black               15-18
      68     Quả mâm xôi đỏ, xanh, đen       Berries, green, red, black         14-88

      69     Cùi dừa                         Coconut ílesh only                  2,14
      70     Nham lê đóng hộp sấy khô        Cranberries  canned,  dried  (Oxy   0,71 - 3,07
                                             coccus palutris)
      71     Quả anh đào                     Cherries sour                       1.1
      72     Phúc bồn tử đen đỏ              Currant black, red                4,3-19

      73     Nho đỏ tươi                     Grapes, red íresh, concord        0,52 - 25
      74     Vỏ chanh                        Lemon peel                           83
      75     Vỏ lime                         Lime peel                           100
      76     Dưa bở, xoài                    Melon, cantaloupe, Mangoes           0
      77     Quả đào                         Nectarines                           0
      78     Cam                             Orange raw                        2,18-4
      79     Đu đủ chín                      Papaya Havvaiian fresh              1,99
      80     Đào                             Peaches Alberta                      5



                                                                                       379
   382   383   384   385   386   387   388   389   390   391   392