Page 194 - Dinh Dưỡng Cận Đại

82 Òc lợn Hog brain 19,8

83 Phổi iợn Hog lung raw 21,3
84 Tim lợn Hog heart 11,9
85 Gà Chicken (Maleagris galloparo) 6-15
86 Gan gà Chicken liver 590
87 Cá bống Goby (Glassogobius giurus) 8.1
88 Cá đối Mulet, harder (Mugil spp.), 13,0

89 Cua bể Crab sea-water (Neptunus tht ber-culatus) 13,8
90 Cua đồng Crab, íresh \water (Potamon spp.) 51,3
91 Hến Clam (Donax spp.) 1 1
92 Lươn Eel, swamp eel (Muraenesox cinereus) 13,1
93 Mực tươi Cuttle fish, raw (squid) (Sepia spp.) 12,5
94 Sò Oyster (Ostrea spp.) 9,6

95 Trai Mussel fresh water (Corbicula spp. Anadonta spp.) 41,8
96 Tôm đổng Shrimp íields river (Atya spp. Leander spp.) 7
97 Trứng gà toàn phần Hen egg, raw, vvhole 19
98 Trứng gà lòng đỏ Hen egg, yoik 51
99 Trứng vịt toàn phần Duck egg 16,6
100 Sữa mẹ Breast milk (milk human, tluid, whole) 0.2
10 1 Sữa bò tươi Milk, cow, íresh (fluid) 5
102 Sữa chua Yogurt 5-8,2

103 Sữa bột toàn phần Milk, dried, whole povvder 21
104 Sữa bột tách béo Skimmed milk povvder 40
105 Bơ Milk cream 3.9
106 Pho mát Cheese (type vvhole fat) 5,4-
107 Mứt cam có vỏ Orange marmalade, jellies 5,0
108 Thịt bò hộp Beef, canned 2

109 Thịt lợn hộp Pork, canned 1-7
1 1 0 Bánh bích cốt VVhole wheat rusk 40
1 1 1 Bánh thỏi sôcôla Chocolate sweet 10,6
1 1 2 Bột cacao Cocoa povvder 38
113 Bia Beer light (4,5% Alcohol) 4
114 Rượu vang Wine 0 ,1 -0,2
115 Xì dầu Soybean sauce liquid 15,5

186