Page 38 - Công Nghệ Sản Xuật Thức Ăn Tổng Hợp

Nhìn chung, tiêu chuẩn thức ăn hỗn hợp của chim cút cũng gần

giống như tiêu chuẩn thức ăn hỗn hợp của gà. Điều khác biệt là nồng
độ năng lượng trao đổi và tỷ lệ protein trong thức ăn của chim cút sinh
sản cao hơn so với gà sinh sản. Đó là vì người ta không khống chế độ

béo của chim cút sinh sản, chim cút đẻ hết chu kỳ có thể được bán
ngay để giết thịt.

Thức ăn hỗn hợp của chim cút nuôi thịt có tỷ lệ protein, các chất
dinh dưỡng khác cao và tỷ lệ này không đổi trong suốt quá trình nuôi.

Vì chim cút có khối lượng nhỏ nhưng lại có nhu cầu dinh dưỡng cao
(giống như các loài chim khác), mặt khác vòng đời nuôi thịt của nó
ngắn nên không nhất thiết phải chia thức ăn hỗn hợp thành các giai
đoạn giống như gà.

2.2. Tiêu chuẩn dinh dưõìig của thức ăn hỗn họp cho lọn

Trên cở sở nhu cầu dinh dưỡng và khả năng ăn của lợn, người ta
đã xây dựng tiêu chuẩn thức ăn hỗn hợp cho lợn. Từ tiêu chuẩn này,
người ta xây dựng thành các công thức thức ăn hỗn hợp.

Tương tự như tiêu chuẩn dinh dưỡng thức ăn hỗn hợp của gia
cầm, tiêu chuẩn thức ăn hỗn hợp cho lợn của Việt Nam cũng chỉ có

các chỉ tiêu chính (năng lượng, protein, xơ, canxi, photpho, lysin,
methionin), còn tiêu chuẩn của nước ngoài thì có thêm chỉ tiêu về một
số axit amin thiết yếu khác, một số vitamin và có thể có cả chỉ tiêu về

các khoáng vi lượng. Tuy nhiên, người ta cũng chỉ phân tích một số
chỉ tiêu chính của nguyên liệu để xây dụng công thức thức ăn hỗn
hợp, còn các chỉ tiêu khác thì dựa vào cơ sở dữ liệu có sẵn của phần

mềm. Người ta cũng thường chỉ định bổ sung axit amin, hỗn họp
vitamin, hỗn họp khoáng vào thức ăn hỗn họp giống như sản xuất thức
ăn hỗn hợp cho gia cầm.

2.2.1. Tiêu chuẩn dinh dưỡng của thức ăn ỉtỗn hợp cho lợn nuôi thịt

Ở nước ta, chăn nuôi lợn thịt có thể phân chia thành ba loại hình:
(1) chăn nuôi lợn ngoại thuần ở các trang trại chăn nuôi lớn và một số

hộ chăn nuôi ở nội, ngoại vi thành phố, thị xã, (2) chăn nuôi lọn lai ở

39