Page 166 - Công Nghệ Sản Xuật Thức Ăn Tổng Hợp
P. 166
đó hổn họp mới này'lại được trộn với một phần của hồn hợp 5 còn lại,
cứ trộn như vậy cho đến khi hết hỗn hợp 5. Cách trộn khác: Người ta
không trộn các nguyên liệu có khối lượng lớn thành hỗn hợp 5, mà
trộn hỗn họp 4 trực tiếp với từng loại nguyên liệu có khối lượng lớn
theo nguyên tắc trộn với nguyên liệu có khối lượng ít nhất trước và
lớn nhất sau cùng (Theo ví dụ trên thì trộn hồn hợp 4 với cám trước
tiên (3 kg), sau đó đến bột cá (6,5 kg) tiếp theo là khô dầu đậu tương
(22,49 kg), cuối cùng là ngô (57,42 kg).
Trộn lại thức ăn lần cuối: Thức ăn hỗn hợp sau khi được trộn theo
các cách vừa mô tả trên được trải đều trên nền xi măng (hoặc bạt),
dùng xẻng lần lượt hất thức ăn vào thành một đống, sau đó lại trải đều
đống thức ăn trên nền và lại hất thức ăn thành một đống, tiếp tục như
vậy thêm một lần nữa (tổng số là 3 lần). Sau khi trộn xong thì đóng
bao thức ăn và cất giữ ở nơi khô ráo, thoáng mát. M ô tả như trên thì
việc trộn nguyên liệu có vẻ phức tạp, nhưng thực tế mỗi mẻ trộn chỉ
hết khoảng 20 - 30 phút, cần phải thực hiện nghiêm túc quy trình trên
thì mới bảo đảm sự đồng đều cao của thức ăn hỗn hợp sản xuất thủ
công.
Trại chăn nuôi quy mô vừa, có khoảng vài trăm lợn hoặc vài nghìn
gà muốn tự sản xuất thức ăn hỗn hợp thì cần đầu tư một xưởng nhỏ để
sản xuất thức ăn. Xưởng có kho chứa nguyên liệu và thành phẩm
(thức ăn hỗn hợp), máy nghiền và máy trộn thức ăn.
Việc sản xuất thức ăn hỗn hợp cũng vẫn phải tuân thủ theo quy
trình nêu trên chỉ khác là khối lượng một lần sản xuất lớn hơn và trộn
nguyên liệu bằng máy. Giả sử một mẻ sản xuất là 1 tấn thức ăn hỗn
hợp thì chúng ta vẫn phải cân từng loại nguyên liệu theo công thức
thức ăn hỗn hợp nhưng tính theo tỷ lệ của 1.000 kg thức ăn hỗn hợp
(Ví dụ: Cũng theo ví dụ trên thì ngô không phải là 57,42 kg mà là
574,2 kg). Sau đó cũng trộn từng nhóm nguyên liệu với nhau để tạo
thành hỗn hợp 1, 2, 3, 4 như đã mô tả ở trên, chỉ khác là việc trộn các
nhóm nguyên liệu này bàng máy chứ không phải bàng tay. Trộn hỗn
hợp 4 với các nguyên liệu có khối lượng lớn (ngô, khô dầu đậu tương,
bột cá...) như sau: Căn cứ vào công suất của máy trộn để chia đều
nguyên liệu và hỗn hợp 4 cho các mẻ trộn. Ví dụ sản xuất 1 tấn thức
ăn hỗn hợp mà công suất của máy trộn là 300 kg/mẻ trộn thì phải chia
166
