Page 118 - Chiến Lược Định Vị Người Tiêu Dùng

CHIẾN LƯỢC ĐỊNH VỊ NGƯỜI TIÊU DÙNG
Italia... Một khi quý vị bắt đầu chạy theo sự thay đổi đa dạng

ở con người thì tính chính thống kiểu cũ sẽ chẳng còn nữa"’.
Công việc thực tế với Prego bắt đầu hơi khác một chút.
Thay vì loay hoay với những nguyên liệu đã biết, rửióm phát
triển thực hiện công việc ờ nhà của mình. Quan sát những gì
người ta làm với các loại nước xốt mỳ ống, họ nhanh chóng
nhận ra rằng vấn đề không phải là thay đổi bốn loại nguyên
liệu. Thực tế, đó cũng không phải là thực hiện bài tập của

người chuẩn bị và chế ra một loại nước xốt hoàn chỉnh với
tất cả các nguyên liệu - ít nhất không phải lúc mới đầu. Chiến
lược phát triển để tạo ra những loại nước xốt hoàn chỉnh và
phức tạp hơn xuất hiện vài năm sau đó, sau khi có lợi nhuận
dễ dàng - nhưng chúng ta lại "cầm đèn chạy trước ô tô" mất
rồi. Thay vào đó, công việc thật sự là xác định chính xác xem phải
làm gì - và chỉ khi đó mới làm việc đó. Công việc khó khăn là suy
nghĩ, đặc biệt trong một thế giới - nơi chẳng có gì để học theo

cả. Cà phê và dưa muối đơn giản hơn rất nhiều so với nước
xốt mỳ ống; chúng tạo ra phạm vi trải nghiệm giác quan hẹp
hơn nhiều, cho dù các chuyên gia có nói gì chăng nữa và cả cà
phê lẫn dưa muối đều có chung đặc điểm là không có nhiều
nguyên liệu để thêm bớt. Nước xốt mỳ ống thì có nhiều hơn,
gần như một bản giao hưởng của các đặc điểm, gồm cả những

đặc điểm mà nhà sản xuất có thể gắn cho sản phẩm lân những
đặc điểm mà người tiêu dùng sẽ thêm vào trong quá trình
chuẩn bị. Bên cạnh nồng độ hương vị cà chua, còn có hỗn hợp

Sách đã dẫn.

117