Page 32 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

TS. NGUYỀN THANH HẢ {hiên soạn)_______________

xuvén uống trà trước hoặc sau khi ăn hành tây có
tác dụng phòng chống bệnh tim mạch.

• Tỏi: Ăn tỏi lẫn hành lây có thể giảm lượng
cholesterol, hạ huyết áp, phòng ngừa bệnh tim.

• Thịt thỏ: Thịt thỏ giàu protein nhiùĩg ít mỡ, là
một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng
cao, do đó ăn thịt thỏ với hành tây có tác dụng
giảm lượng đường trong máu và đường trong
niệu đạo.
• Jăm bông: Khi ăn hành tây với jăm bông, hành
táy có tác dụng ngăn chặn NO2 trong jăm bông
chuyển hóa thành chất có hại.

• Gan lợn: Hành tây có công dụng bổ gan sáng
mắt; gan lợn lại hổ máu, do vậy ân hành tây với
gan lợn có tác dụng hổ sung nhiêu chất dinh
dưỡng cho cơ thể, như: protein, vitamin A và các
chất dinh dưỡng khác.
• Thịt lợn nạc: Hành tây có vị cay, ôn tính, có tác
dụng chống ho, làm giảm lượng đường và mỡ dư
thừa trong cơ thể. Hành tây xào thịt nạc có tác
dụng tráng dương, nhuận tràng.

KỴ

• Mật ong : Hành tây ăn lân với mật ong có hại
cho mắt

32