Page 36 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

TS. NCÌUYẾN THANH HẢ {hiéii soạn)

• Tôm nõn: Ăn tỏni nõn lán với dận ván có rất nhiên
tác dnní> như: lưn thỏn^ khí hnyết, hổ thận ích vị,
dẹp da, lợi niệu, hổ tủy, dưỡng tạng.
• Thịt lợn: Món đận ván xào thịt lợn không chỉ có
giá trị dinh dưỡng cao, mà còn có thê trị dược
những chứng hệnh như: tiểu dường, cao hnyết áp,
phù thnng, rối loạn tiên hóa, táo bón.

0 BÍ ĐAO

HỢP
• Bắp cải: Ăn bí đao với hâp cải cố công dụng:
thanh nhiệt giải độc, giảm béo, ngoài ra cố thê
cnng cấp rất nhiên chất dinh dưỡng có giá trị cho
cơ thể.

• Rau chán vịt: Chất xơ trong ran chán vịt có tác
dụng giải dộc, còn hí đao lại là loại ran có công
dụng lợi niên, tiên viêm. Ăn rau chân vịt với bí
dao là phương pháp hữn hiện dể làn da trở nên
mịn màng hơn, đồng tlùri cố thê tăng cường thể tực.

• Rong hiển: Rong hiển cố công dụng ích khí
cường thân, kéo dài tnổi thọ, làm đẹp da, đồng
thời có thể giảm héo. Ăn rong hiển với hí dao thì
cóng dụng càng dược phát hny, ví dụ như: thanh
nhiệt giải dộc, giảm héo, hạ hnyết áp.
• Táo tàu: Ăn táo tàn với hí đao có tác dụng bổ tì
vị ích khí, giải độc, ngoài ra nến ăn thường xnyên

35