Page 25 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

Gẩm 4ia*ưỊ,Utực.pliẩnỉtẹfip,, ktf.

chế tế bào ung thư. Do vậy, ăn đậu phụ lẫn hành
hoa rất tốt cho sức khỏe.

• Giá đỗ: Khi xào giá đỗ cho thêm một lượng hành
hoa thích hợp, như vậy hương vị món giá đỗ trỏ
nên thơm ngon hơn, bên cạnh dó còn có tác dụng
thanh nhiệt giải dộc, dó là món ăn lí tưởng của
phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.
• Thịt dê: Thịt dê cố hàm lượng protein cao, ít mỡ,
dễ tiêu hóa; hành hoa lại giàu chất dinh dưỡng,
do dó ăn thịt dê với hành hoa có tác dụng điều
hòa khí huyết, thanh nhiệt, tráng dương...

0 RAU MÙ TẠT

HỢP

• Hàu (một loại sò): Hàu có chứa rất nhiều chất
dinh dưỡng như: nguyên tô' vi lượng, amino acỉd,
protein... hên cạnh dó, mù tạt là một loại rau
giàu vitamin, do đó ân mù tạt với mỡ hàu sẽ có
tác dụng tâng cường thể lực.

• Rượu thuốc: Rau mù tạt có vị đắng, nhưng lại
giàu giá trị dinh dưỡng, do đó có thể ăn cùng
đường và uống kèm một chút rượu vang, như vậy
sẽ vừa có cảm giác ngon miệng, vừa được tiếp
nhận thêm một lượng dinh dưỡng dáng kể.

• Thịt bò: Rau mù tạt là một trong những loại rau
giàu vitamỉn; thịt bò có chứa hàm lượng protein

25