Page 15 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

QẩmnancịrtUiẹcỸUẩtKkũep,, kif.

01 RAU CẢI CÚC

HỢP

• Trứng gà: Trong cải cúc có chứa rất nhiều loại
vitamin. Ăn cải cúc với trứng gà có tác dụng cung
cấp nhiều lượng vitamin A hơn cho cơ thể.
• Tỏi: Món ăn này rất đơn giản mà lại dễ ăn,
có lợi cho đường ruột, dễ tiêu hóa, tiêu mỡ,
hạ nhiệt rất phù hợp cho người mắc bệnh béo
phì, điều hòa huyết áp, bổ não và nhiều công
dụng khác.

• Mật ong; Khi nấu canh cải cúc nếu cho thêm một
lượng mật ong phù hợp thì sẽ cố tác dụng chống
ho và hạ nhiệt, tiêu đờm.

• Mực; Cải cúc có tác dụng kiện tì, tiêu siúĩg, tiêu
nhiệt, giải dộc. Cá mực có giá trị dinh dưỡng cao,
nhiệt lượng lại thấp tương đối thích hợp với nhũng
người sợ béo.

0 RAU MÙI

HỢP
• Đậu phụ: Rau mùi có chứa nhiều chất dinh
dưỡng như: protein, dầu và chất khoáng, vì vậy
nếu ăn rau mùi cùng đậu phụ sẽ lợi cho tì vị,
chống phong hàn.

15