Page 79 - Cẩm Nang Di Dưỡng Cho Phụ Nữ Mang Thai

. 0 \ 3

I GIỚI THIỆU MÓN ÀN )

Nguyên liệu: Đùi dê 700g, củ mài 20g, kỉ tử 5g, long nhăn 20g, mã thắy 4 củ, gừng 5 lát, muối 8g, hạt
nêm 3g, rUỢu 5g, hạt tiêu một ít

Cách chế biến: 1. Đùi dê chặt miếng, củ mài gọt vỏ thái miếng, mã tháy gọt vỏ, gừng tưdi gọt vỏ thái lát
2. Đổ nước vào nổi đun sôi, cho thịt dê vào chán qua, vớt ra rửa sạch.
3. Cho tất cả nguyên liệu vào nổi hâm khoảng ba tiếng là được.

Cách dùng: Ản vào các bữa chính.
Công dụng; Bổ khí kiện tì, khu phong trừ thấp, rất có lợi cho thai phụ.

77