Page 84 - Cẩm Nang Di Dưỡng Cho Phụ Nữ Mang Thai

^ ® ^

TÁO TÀU

GIỚI THIỆU:
Táo tàu hay còn gọi là đại táo, hồng táo, là cây
thân gỗ nhỏ, thuộc họ Táo. Cây táo có hoa nhỏ, màu
trắng, ánh lục, quả hình trứng, kích cỡ như quả ô liu.
Quả non có màu xanh lục, vỏ trd n bóng, có m ùi vị
giống quả táo tây, nhưng khi già có màu đỏ sẫm hay ánh đen tía, nhăn nheo. Táo tàu vừa là thực
phẩm, vừa là vị thuốc, có màu đỏ hoặc đen, cùi dày, hạt nhỏ, vị ngọt, thường đưỢc phdi khô, là
m ột trong những loại quả khô đưọc mọi người ưa chuộng (đào, mận, mai, hạnh, táo).

Ị CÔNG DỤNG I

Táo tàu vị ngọt tính ấm, đi vào tì vị kinh, có tác dụng bổ trung ích khí, dưỡng huyết an thắn. Nghiên cứu
y học hiện đại phát hiện, táo tàu có chứa chất đạm, chất béo, đường, axit hữu cd, vitamin A, vitamin c, canxi,
nhiéu axit amin và các thành phần dinh dưỡng khác. Táo đỏ còn có tác dụng thúc đẩy gan tổng họp chất
đạm, giảm sự tổn hại của các loại thuốc ở gan, điều chỉnh và chữa trị bệnh viêm gan mãn tính, xơ gan, phòng
trị bệnh tim mạch. Ăn táo tàu thường xuyên rất tốt cho người thiếu máu, phụ nữ mắc bệnh trầm cảm, tâm thắn
bất an.

( ^ THựC PHẨM TƯỜNG KHẮC }

Không ăn táo tàu cùng với cua biển, tôm, hành,
dưa chuột củ cải, lươn, gan tạng động vật

CHÚ Ý
1. Không ăn táo tàu đã thối nát
2. Khi ăn táo sống, vỏ táo dễ đọng lại chất chát ở đường ruột không dễ bài tiết ra ngoài, vì thế khi ăn
không nên ăn vỏ táo.
3. Người đau răng, nhức răng, đau bụng, táo bón không nên ăn. Không ăn táo tàu cùng hành và cá.

82