Page 81 - Cẩm Nang Di Dưỡng Cho Phụ Nữ Mang Thai

::h ư ơ n g 3

{ GIÓI THIỆU MÓN ĂN }

„ ...... .

Nguyên liệu: Dưa chuột non, mộc nhĩ tráng đă ngâm mỗi loại 100g, táo tàu 5g, dắu lạc 5g, muối 8g,
đường trắng 1g.
Cách chế biến: 1. Dưa chuột bỏ hạt thái miếng; mộc nhĩ đã ngâm rửa sạch, táo đỏ ngâm nước ấm rửa sạch.
2. Cho dầu vào chảo, đổ nước dùng đun sôi, cho mộc nhĩ, táo đỏ vào.
3. Đun khoảng 5 phút, cho dưa chuột muối, đường vào khuấy đéu là được.
Cách dùng: Ăn vào các bữa chính.
Công dụng: Món ăn này vừa miệng, thanh mát chứa nhiêu chất dinh dưỡng, có tác dụng bổi bổ cơ thể,
nhuận phổi, dưỡng vị, an thai.

79