Page 139 - Cẩm Nang Di Dưỡng Cho Phụ Nữ Mang Thai
P. 139
CHƯƠNG 4
Ị A GIỚI THIỆU MÓN ĂN
Nguyên liệu: Hàu khô 60g, mực 100g, gừng 3g, muối một ít
Cách chế biến: 1. Mực làm sạch, thái miếng.
2. Hàu khô ngâm nước ấm cho mém, sau đó rửa sạch tạp chất
3. Cho các nguyên liệu trên vào nổi đất đổ nước, đun sôi, sau đó đun nhỏ lửa khoảng 3
tiếng, nêm vừa gia vị là được.
Cách dùng: An vào bữa chính.
Công dụng; Món canh này giàu chất đạm, vitamin B1, vitamin B2, có tác dụng bổ dương thanh nhiệt
137
