Page 144 - Cẩm Nang Di Dưỡng Cho Phụ Nữ Mang Thai
P. 144

1
             ^Thực phẩm nên và không nên ăn trong giai đoạn
                  cuối thai kì (tháng thứ bảy đến khi sinh)
                                                              (g)  ®              ®   ^
              o NHỮNG THựC PHẨM THAI PHỤ KHÔNG NÊN ĂN  o





              H Ạ T   B O   B O



               GIỚI THIỆU:
               Hạt  bo  bo  hay  còn  gọi  là  ý  dĩ,  là  cây  thân  thảo  lâu
           năm. Vào  mùa thu,  sau  khi  hạt chín,  lấy  hạt phdi  khô và  sử
           dụng  như m ột loại  ngũ  cốc.  Có  ba  loại  bo bo:  bo bo tẻ,  bo
           bo cườm và bo bo nếp.  Bo bo tẻ thường có màu trắng, dưực trồng  làm thức ăn.  Bo bo cườm  hạt
           nhỏ, cứng, thường  làm đổ trang sức. Bo bo nếp,  hạt to, róc vỏ,  ngày xưa đưực trộn với gạo tẻ để
           ăn.  Hạt  bo  bo  là thực  phẩm  giàu  giá trị  dinh  dưỡng,  dễ tiêu  hóa,  có  chứa  nhiêu  chất đạm,  chất
           béo, còn là thuốc phòng chữa bệnh ung thư.



           (      CHÚ Ý

               Đông y cho rằng hạt bo bo có tính nhắy, làm tử cung hưng phấn, kích thích tử cung co bóp, dễ gây sảy
           thai, vì thế thai phụ không nên àn.





               R A U   D Ề N




               GIỚI THIỆU:
               Rau  dền  là  loại  cây thân  thảo,  có  bộ  rễ  khỏe,
           chịu  khô  hạn  tố t.  Có  hai  loại  rau  dển  đó  là  dền
           trắng  và  dền  đỏ,  chế  biến  chủ  yếu  là  luộc  và  nấu
           canh, là món ăn thông dụng của mọi  nhà.





                  CHÚ Ý

               Rau dén có tính hàn lạnh, tính nháy, gây hưng phấn cho tử cung, tăng số lần co bóp tử cung, dễ gây sảy
           thai, đẻ non.
           142
   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149