Page 102 - Cẩm Nang Di Dưỡng Cho Phụ Nữ Mang Thai
P. 102

RAU D IẾP




               GIỚI THIỆU;
               Rau  diếp  là  m ột chi  thực vật có  hoa trong  họ  Cúc,
           phân  bố  khắp  th ế  g iớ i,  nhưng  chủ  yếu  trong  các  khu
           vực  ôn  đổi.  Rau  diếp  là  loại  rau  sinh  trư ỏng  vào  mùa
           xuân  và  dẩu  hạ,  vị  m át,  có  th ể   ăn  số n g   hoặc  chín.
           Rau  d iế p   có  v ị  ngon  n g ọ t,  g iò n ,  g iú p   th a n h   n h iệ t,
           giải khát.


           I  l ặ p  CÔNG DỤNG  Ị

               Rau  diếp chứa  rất nhiều vitamin và muối vô cơ,  trong đó hàm  lượng  sắt khá  phong  phú,  sắt trong  rau
           diếp dưới tác dụng của axit hữu cơ và dung môi giúp cơ thể dễ hấp thụ. Ân rau diếp thường xuyên có thể chữa
           các bệnh thiểu máu. Đặc biệt, trong rau diếp có chứa một loại dung môi, giúp loại bỏ các tế bào ung thư, tăng
           sự trao đổi  chất đường,  có tác dụng  lớn  đối với  người già  mắc  bệnh  tiểu  đường.  Ằn  rau  diếp thường  xuyên
           còn tăng cường sự phân tiết của dịch dạ dày và tiêu hóa, có ích đối với người bệnh cao huyết áp và bệnh tim
           mạch.  Hàm lượng nguyên tố Flo chứa trong rau diếp có ảnh hưởng rất tốt đến sự phát triển thể chất và sự trao
           đổi chất cơ bản của cơ thể. Có thể tháy, rau diếp rất có lợi cho thai phụ và thai nhi.








                                                   (  ^   THựC PHẨM TƯƠNG KHẮC  ỉ

                                                        - Mật ong:  Mật ong có tính lạnh, rau diếp cũng có
                                                    tính lạnh, ăn cùng nhau dễ gây đau bụng, đi ngoài.


                                                    (  ^CHÚÝ  I


                                                        1.  Người tì  vị  hư hàn,  đau  bụng,  đi  ngoài  không
                                                    được ăn.
                                                        2. Người bị cảm lạnh không nên ăn.


          100
   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107