Page 104 - Cẩm Nang Di Dưỡng Cho Phụ Nữ Mang Thai
P. 104

nên và không nên ăn trong giai đoạn
                      kì (tháng thứ tư - tháng thứ sáu)
                                                              ^   ®              ®   ^
            o NHỮNG THựC PHẨM THAI PHỤ KHÔNG NÉN ĂN o




                CUA



               GIỚI  THIỆU:  Cua  không  chỉ  là  thực  phẩm  mà  còn  là  loại
           thuốc cỏ công dụng tốt. Đông y cho rằng cua tính lạnh, vị mặn, th ịt cua có tác dụng thanh nhiệt,
           tán huyết, bổ âm, kinh mạch; vỏ cua cũng có tác dụng thanh  nhiệt, giải dộc, giảm đau. T hịt cua
           vị  ngon  ngọt,  giàu  giá trị  dinh  dưỡng,  hàm  iưdng  chất dạm  gấp  nhiều  lẩn  so với  cá và th ịt lỌn,
           hàm  iưỢng  phytoxanthin,  canxi,  phốt pho,  sắt và vitam in A  cũng  khá  cao.  Có  điểu,  không  phải
           ai cũng ăn đưdc cua. Một số người bị bệnh không nên ăn hoặc nên ăn ít cua.

           (     CÔNG DỤNG  )

               Đông y cho rằng, cua có tính lạnh, có tác dụng hoạt huyết, hóa đờm, người tì vị hư hàn ăn vào dễ bị đau
           bụng, đi ngoài, phụ nữ cơ thề yếu mệt sau khi ăn có thể bị sảy thai.

           (  ^ C H Ú Ý   )

               Thai phụ khó đẻ, có thề ăn một ít cua hoặc ghẹ giúp đẻ nhanh hơn.



              MỨT HOA QUẢ




               GIỚI  THIỆU:  Mứt hoa quả  là thực phẩm đưỢc chế biến
           từ các loại quả, cô đặc với đường hoặc mật như đào, hạnh,
           lê, táo... ví dụ: Mứt táo, mứt đào...


           (      C  Ổ  N  G   DỤNG* !

               Trong quá trình  chế biến  mứt hoa quả,  người ta thường thêm các loại  phẩm  màu và thuổc chống thối
           mốc. Khả năng trao đổi chất cùa ttiai phụ chậm hơn người bình thường, vì thể không nên ăn những thực phẩm
           có các chất hóa học này, vì có thể gây hại đến cơ thể và ứiai nhi.

                  CHÚ Ý  )

               Mứt hoa quả thường có vị  chua  ngọt,  có tác dụng  khai  vị  kiện  tì,  thai  phụ  tiêu  hóa  không tốt hoặc ăn
           uống không ngon miệng chl nên ăn một chút
          102
   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109