Page 97 - Cẩm Nang Di Dưỡng Cho Phụ Nữ Mang Thai

I
CHƯƠNG 3

( GIÓI THIỆU MÓN ĂN

^ X- - - % - - ^ ‘•'■Ịomv<#»T • N " ^ ĩ? '" -T^ 'í T

Nguyên liệu: Ngóng tỏi 150g, thịt lợn 100g, ớt Đà Lạt 1 quả, dâu thực vật 18g, gừng tUdi 10g, muối 5g,
bộtnăng, dầu vừng 1g.
Cách chế biến: 1. Ngổng tỏi rửa sạch, thái đoạn, thịt lợn, ớt Đà Lạt thái sợi, gừng tưoi gọt vỏ thái sỢi.
2. Cho dầu vào chảo đun nóng, phi gừng thdm, cho ngỗng tỏi vào xào gần chín.
3. Cho thịt lợn, ớt Đà Lạt muỗi vào đảo đéu, cho một ít nưỏc bột năng vào đun, rưới dầu
vừng vào đun chỉn là được.
Cách dùng: Ản vào bữa chính.
Công dụng: Diệt khuẩn, kiện vị, hạ áp, có tác dụng phòng tránh bệnh cho thai phụ.

95