Page 76 - Dân Dã Đậm Đà Thanh Mát

72

MÚC canh ra tô, rắc tiêu, ngò rí lên trên, ăn nóng cùng với cơm và
các món mặn.

Dinh dưỡng

Củ hũ dừa ngọt, mát dịu, là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng,
rất tốt cho sức khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa và có nhiều khoáng
chất... không chứa cholesterol và chất béo bão hòa.

Món canh củ hũ dừa nấu thịt viên kết hợp với nhiều thực phẩm
như: bắp non, đậu Hà Lan, nấm đông cô... là món ăn có vị thanh
mát lạ miệng với nhiều dưỡng chất.