Page 89 - Các Món Ăn Dưỡng Sinh

Bạc hà nấu ỊiinB gỉới

Thành phần:
- Bạc hà: 3-5gr
- Kinh giới: 5-1 Ogr
- Gạo tẻ: 50-1 OOgr
- Đậu xị (loại đậu làm tương
Tàu): 5-1 Ogr

Cách chế biến:

Rửa sạch các nguyên liệu:
Bạc hà, kinh giới, đậu xị...
Cho bạc hà, kinh giới,
đậu xị vào nồi cùng 3 chén
nước, nâu còn một chén, lọc
bỏ xác, lây nước để đó.
Sau khi nâu cháo bằng gạo tẻ chín thì cho nước
này vào, giảm lửa nhỏ nấu tiếp để cho nước thuốc
vào cháo hòa lẫn đều vào nhau.

Cách dùng:
Chia làm 2 lần dùng trong ngày.

Công dụng:

Món này có công dụng trị phong hàn, cảm mạo,
tay chân đau nhức, đau đầu, hắt xì, chảy nước mũi,
nghẹt mũi...