Page 85 - Các Món Ăn Dưỡng Sinh

Cách chế biến:
Thái hành dài 3 cm, nấu cháo với gạo nếp, gừng.

Cách dùng:

Ản nóng. Ản xong đắp chăn cho ra mồ hôi.

Công dụng:
Phát biểu tán hàn, ôn trung thông dương. Dùng
chữa cảm mạo, phong hàn, ho.

Chú ý: Người ho do táo nhiệt, biểu hư, nhiều mồ
hôi không được dùng.

Cháo hạnh nhân

Thành phần:
- Hạnh nhân: 15gr
- Gạo trắng: 50gr.

Cách chế biến:
Lấy hạnh nhân bỏ vỏ, nghiền với nước. Lấy dịch
lọc nấu cháo với gạo.

Cách dùng:
Àn nóng, lúc sớm, tối.

Công dụng:
Giảm ho định suyễn, thông tiện nhuận tràng.
Dùng chữa cảm mạo phong hàn, kèm ho khó thở,
ngực bứt rứt, đại tiện táo.