Page 49 - Các Món Ăn Dưỡng Sinh

Gô bô canb dưỡng sinh

Thành phần:

- Củ gô bô tươi: 80gr
- Củ cải trắng: 250gr
- Củ cà rốt: 10Ogr
- Lá củ cải tươi; 50gr
- Lá củ cải trắng khô: 8gr
- 1 tai lớn, 2 tai nhỏ nấm hương Nhật.

Cách chế biến:
Tất cả các nguyên liêu trên: gôbô, củ cải, cà rốt,
lá cải, củ cải trắng khô, nấm hương đều đem rửa
sạch, xắt lát không gọt vỏ.
Nấu sôi hỗn hỢp rau củ nêu trên với 1,5 - 2 lít
nước dùng (lượng nước bằng 3 lượng rau). Khi nước
SÔI cho lửa nhỏ nấu thêm 1 giờ.

Cách dùng:
Dùng món canh dưỡng sinh này như nước uống
thông thường, mỗi ngày khoảng óOOml.

Công dụng:

Có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực,
phòng ngừa bệnh phong thâp và 1 số bệnh nan y.
Chtí ý:
Khi nâ'u nên đậy nắp không cho nước bay hơi.
Dùng nồi đất, nồi thủy tinh, nồi inox.
Không dùng các loại nồi tráng men, tráng hóa chất.

VậO'