Page 29 - Các Món Ăn Dưỡng Sinh

Cách dùng:

Nhộng tằm và hoa hẹ là hai món ăn ngon và
thường được sử dụng trong bữa ăn hằng ngày.
Nhộng tằm nằm trong kén tằm. Sau khi kéo lấy tơ,
người ta lấy con nhộng trong vỏ kén. Nhộng tằm lấy
ra ăn ngay rất ngon. Nhộng tằm là giai đoạn chuẩn
bị để biến thành bướm tằm đẻ trứng, vì thế có rứũều
chất bổ dưỡng.

Công dụng:

Theo Đông y, nhộng tằm có và thận khí vượng.
Nhộng tằm dùng để trị suy nhược cơ thể, già yếu,
liệt dương...
Cây hẹ có tên là cửu thái, tên khoa học là Allium
odorun. Thông thường, người ta dùng lá hẹ làm đồ
gia vị. Hoa hẹ có ít nhưng làm thuốc tốt hơn. Hoa hẹ
có các tứìh trị liệu sau:
Giúp bổ thận, dùng để trị mộng tinh, khí hư, đau
bụng kinh, đau luhg, mỏi gối, đau hai bên hông,
nhức nhối trong chân, lạnh chân; tốt cho tiêu hóa; bổ
phổi, tiêu đờm; tốt cho các bênh nhân tiểu són, đi
tiểu nhiều lần.
Khi kết hỢp hai món ăn này với nhau sẽ có tác
dụng tốt cho sức khỏe, cả hai đều cá tứứì bồi bổ làm
thận ấm.

Thiên ma ngư đầu

Thành phần:
- Thiên ma: 25g