Page 229 - Bí Quyết Kéo Dài Tuổi Thọ

Ngoài ra vitamin B và c còn tan rất tốt trong nước. Đối với
loại vitamin này lưu ý trong quá trình chế biến thức ăn (khi
chế biến thức án dễ bị mất vitamin) và không cần lo lắng khi
cơ thể hâ'p thụ lượng vitamin này nhiều hơn mức bình thường.
Tuy nhiên, riêng trường hỢp sử dụng vitamin c kéo dài, sẽ có
nguy cơ bị bệnh thận, bị tiêu chảy nếu cơ thể không có đủ
vitamin c trong thời gian dài sẽ làm cơ thể mắc những bệnh do
thiếu vitamin c và sẽ gây ra các nguy cơ bệnh tật khác.
Tính tối thời điểm hiện nay có khoảng 20 loại vitamin cần
thiết cho cơ thể.
Vai trò của chúng đốì với sức khoẻ con người.

Vitamin A

Vitamin A tồn tại ở hai dạng cơ bản "Rethinol" và
"Kalothin", trưốc và sau khi được cơ thể hấp thụ. Vitamin A
giữ vai trò tăng cường thị lực, tăng khả nănế bài tiết cho da,
ngoài ra còn có tác dụng ngăn chặn ung thư, tăng độ dẻo dai
của cơ bắp giúp cho phổi tăng cường chức năng hô hấp.
Nếu cơ thể thiếu vitamin A, thị giác kém, khô mắt, thể trạng
suy nhược, dễ ốm, góp phần cho chức năng phổi suy giảm ...
Thực phẩm chức nhiều vitamin A bao gồm: trứng, các sản
phẩm từ bơ, sữa, nhân sâm, dầu bina, lươn, gan, quả gấc, cà rốt...
Vitamin Bj

Là một trong những vitamin dễ tan trong nước rất cần thiết
cho hoạt động hàng ngày của cơ thể. Vitamin Bi cũng như tất
cả các vitamin khác thuộc chất xúc tác sinh học, tham gia vào
sự chuyển hoá vật chất xảy ra trong cơ thể. Là loại chất không
thể thiếu được trong quá trình trao đổi chất trong cơ thể của
mỗi người. Sẽ có bài nói kỹ về nguồn gốc sau.

229