Page 81 - Bí Quyết Dinh Dưỡng
P. 81

82.  Bí quyết dinh dưỡng giúp trẻ tăng chiều cao tối uu



                              CẢ! XANH NẤU TÔM





           Nguyên liệu

              2  lá  cải xanh

              4 con tôm đất tươi

              Hành lá, muôi

              Dầu thực vật, nước mắm đủ  dùng
          Chế biến


              - Cải xanh rửa  sạch thái nhỏ.
              - Tôm lột vỏ, băm nhuyễn, ướp gia vị:  muối, hành.

              - Bắc xoong lên bếp cho dầu vào đợi nóng, cho tôm đã ướp vào

          xào sơ. Thêm nước vào nấu sôi vớt bọt, cho rau vào nấu chín, nêm
          lại vừa ăn.

              Thành phần dinh dưỡng trong một chén canh cải xanh nấu tôm

              N ăng  lượng     Đ ạm        B éo   Đ ư ờ ng   b ột  C an xi  S ắ t
                 (kcal)         (g)        (g)        (g)        (m g)     (m g)


                   30           1.8        2.1        1.1        105       1.1




                              CANH BẦU NẤU TÔM




           Nguyên liệu

               1  miếng bầu nhỏ

              4 con tôm đồng

              Hành lá, dầu thực vật, muôi, nước đủ dùng
   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86