Page 72 - Bí Quyết Dinh Dưỡng

Bác sĩ CKII Nguyễn Thị Thu Hậu . 73

CHÁO TRỨNG GÀ su su

Nguyên liệu

1 nắm gạo (30g)

1/2 quả trứng gà so (25g)

2 lát su su (20g)

3/4 muỗng canh dầu (7.5g)

Chế biến

- Gạo nấu thành cháo trắng.

- Trứng gà đánh tan.

- Su su rửa sạch, thái nhỏ, băm nhuyễn.

- Cho trứng vào cháo khuấy đều rồi cho rau vào nấu nhừ, chế
dầu vào.

Thành phần dinh dưỡng trong một chén cháo

Thành phần Khối lượng Năng lượng Đam Béo Đ ường bôt Ca Fe
(g) (kcal) (g) (g) (g) (m g) (mg)
G ạo 30 103.9 2,4 0.3 22.9 9 0.4
Trứng gà 25 41.3 3.7 2.9 0.1 14 0.7
Su su 20 4.0 0.2 0 0.8 9 0.2
Dầu 7.5 67.0 0.0 7.5 0.0 0 0
T ổ n g cộ n g 216.2 6.3 10.7 23.8 32 1.3