Page 67 - Bí Quyết Dinh Dưỡng

68. Bỉ quyết dinh dưỡng giúp trẻ tăng chiều cao tối uu

CHÁO SÒ HUYẾT KHOA/ MỞN

Nguyên liệu

1 nắm gạo (30g)

10 con sò huyết đã gỡ thịt (20g)

1 củ khoai môn nhỏ (20g)

1 muỗng canh dầu mò (lOg)

Chế biến

- Gạo nấu với nước thành cháo trắng.

- Sò huyô"l rửa sơ, băm nhuyễn.

- Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

- Trộn sò và khoai vào cháo nấu chín mềm, rồi chế dầu mè
vào, nhấc xuông.

Thành phần dinh dưỡng trong một chén cháo

Thành phần Khối lương Năng lượng Đạm Béo Đ ường bột Ca Fe
(g) (kcal) (g) (g) (g) (mg) (mg)
Gạo 30 103.9 2.4 0.3 22.9 9 0.4

Sò huyết 20 16.1 3.1 0.1 0.7 8 1
Khoai môn 20 21.6 0.4 0 5.0 9 0.2
Dầu mè 10 90.0 0.0 10 0.0 0. 0
Tổ n g cộ n g 231.6 5.9 10.4 28.6 26 1.6