Page 65 - Bí Quyết Dinh Dưỡng

66. Bí quyết dinh dưỡng giúp trẻ tăng chiều cao tối uu

Thành phần Khối lượng Năng lượng Đam Béo Đ ường bôt Ca Fe
(g) (kcal) (g) (g) (g) (mg) (mg)
Gạo 30 103.9 2.4 0.3 22.9 9 0.4
Cua đổng 20 17.9 2.5 0.7 0.4 1008 0.9
Rau dền 20 7.2 0.6 0 0.0 58 1.1
Dầu 10 90.0 0.0 10 24.5 0 0
Tổ n g cộ n g 219.0 5.5 11.0 44.75 1075 2.4

CHÁO HÀU M U MUÔNG

Nguyên liệu

1 nắm gạo (30g)

3 con hàu (30g)

10 đọt rau muông (20g)

1 muỗng canh dầu (lOg)
Chế biến

- Gạo nấu với nước thành cháo trắng.

- Hàu gỡ lấy thịt, rửa sơ, bằm nhuyễn, xào với chút dầu cho
thơm rồi trút vào nồi cháo cùng rau muông thái nhuyễn. Khi rau
chín mềm chế dầu vào trộn đều, nhấc xuống.

Thành phần dinh dưỡng trong một chén cháo

Thành phần Khối lương Năng lượng Đạm Béo Đ ường bột Ca Fe
(g) (kcal) (g) (g) (g) (mg) (m g)
Gạo 30 103.9 2.4 0.3 22.9 9 0.4
Hàu 30 23.0 2.9 0.5 1.5 17 1.1
Rau m uống 20 4.8 0.6 0 0.6 20 0.3
Dầu 10 90.0 0.0 10 0.0 0 0
Tổ n g cộ n g 221.7 10.65 43.84 25 46 1.8