Page 52 - Bí Quyết Dinh Dưỡng

Bác sĩ CKII Nguyễn Thị Thu Hậu . 53

150mg, một miếng phomai hay bơ 30g cung câ"p khoảng 200mg,
trong khi đó lOOg thịt chĩ cho 10-20 mg, lOOg gạo cho 30mg và

lOOg quả chín khoảng 20-30 mg canxi. Chúng ta cũng biết rằng
bộ xương đưỢc cấu tạo chủ yếu từ canxi, phosphor và đạm, trong
đó phần khoáng của xương chủ yếu đưỢc hình thành trong thời
kỳ niên thiếu. Lúc trỏ 14-15 tuổi, 90% lượng canxi của bộ xương
trưởng thành đã được tích lũy. Do đó, nên tập cho trỏ cm thói quen

sử dụng sữa và các sản phẩm sữa để giúp bộ xương vững chắc về
sau, tránh loãng xương lúc lớn tuổi, cải thiện đưỢc tầm vóc của trỏ.

Sữa cũng là nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Mùi vị của
sữa thơm ngon, là nguyên liệu chế bic^n ra nhiều loại thực .phẩm

hâp dẫn khác và đưỢc nhiều người ưa chuông. Vì vậy, sữa ngày
càng có mặt thường xuyên trong cuộc sông của mọi người. Thậm
chí, các bậc cha mẹ còn cô" gắng cho con uô"ng sữa thay nước, uô"ng
càng nhiều càng mừng, hy vọng con mình se thật thông minh, thật

cao lớn và nổi trội. Nhiều bậc cha mẹ lo lắng đên mâ"t ăn mâ"t ngủ
vì con mình không thích sữa, dị ứng sữa hay bị tiêu chảy khi uống
sữa, họ râ"t sỢ con sẽ không cao lớn, không khỏe mạnh như những