Page 31 - Bí Quyết Dinh Dưỡng

32. Bí quyết dinh dưỡng giúp trẻ tăng chiều cao tối uu

hóa là Canxi phosphate Ca 3 (PO^)2 , còn đưỢc gọi là apatitc; hoặc
hỗn hỢp hydroxyapatitc gồm Canxi phosphatc và Canxi (OH)2. Vì

Canxi và Phosphor là những chất khoáng chủ yếu trong xương, nôn
việc cung cấp đầy đủ
2 chất này trong thời
gian cơ thổ và bộ
xương còn đang phát

triển là rất cần thict,
giúp xương vững chắc
cũng như có khả năng
dài ra tôd đa, tránh

đưỢc loãng xương lúc
lớn tuổi. Các nghiên
cứu khoa học cho thấy việc bổ sung đầy đủ canxi trong khẩu phần
ăn của trỏ trước tuổi dậy thì giúp làm tăng khôi xương, thúc đẩy

sự phát triển cả về chiều dài lẫn kích thước chung của xương, giúp
tăng cường đậm độ khoáng của đốt xương sông, xương dài và cải
thiện chiều cao.

Tạo răng

Phần ngoài và giữa của răng đưỢc gọi là mcn và xương răng có
chứa một lượng rất lớn hydorxyapatitc, chất này có mặt dọc theo

chiều dài chất đạm kcratin (trong xương là collagen). Quá trình
calcium hóa các răng sữa đưỢc bắt đầu từ thời kỳ bào thai (khoảng
20 tuần tuổi) và chỉ hoàn thiện trước khi mọc (khi trẻ đưỢc 6 tháng
tuổi). Răng vĩnh viễn bắt đầu đưỢc canxi hóa khi trẻ 3 tháng tuổi
đốn 3 năm tuổi, ngay khi còn đang giai đoạn tạo răng sữa. Do đó,

cần cung cấp canxi đầy đủ cho trẻ từ nhỏ đổ đảm bảo cho chất
lượng tôl nhất của răng vĩnh viễn.

Phát triển

Khẩu phần ăn nghèo canxi thường kết hỢp với thiếu chất đạm,