Page 140 - Bí Quyết Dinh Dưỡng

Bác sĩ CKII Nguyễn Thì Thu Hậu .í 41

PHỤ LỤC

CÁC THựC PHẨM GIÀU CANXI

THỨC ĂN ĐỘNG VẬT (mg canxi/100g thực phẩm ăn được)

Tên thực phẩm (IOOg) Can xỉ (m g) Tên thực phẩm (IOOg) Can xi (m g)
1. C ua đồng 5040 17. Nước m ắm thưòng 313.8

2. Rạm tươi 3520 18. Sữa đặc có đưòng 3.7
3. Tép khô 2000 19. Tôm khô 236
4. Ố c đá 1660 20. Cá mè 157
5. Sữa bột tách béo 1400 21. Bao tử bò 150
6. ô c nhồi 1357 22. Sữa dê tươi 147
7. Ốc vặn 1356 23. Lòng đỏ trứng vịt 146
8. Ốc bươu 1310 24. Hến 144

9. Tôm đổng 1120 25. Sữa chua vỏ t béo 143
10. Sữa bột toàn phần 939 26. C ua biển 141
11. T ép gạo 910 27. Lòng đỏ trứng gà 134
12. Phó m át 760 28. C á khô 120
13. Trai 668 29. Sữa bò tươi 120
14. M ắm tôm loãng 645 30. Sữa chua (yaourt) 120
15. C á dầu 527 31. Hải sâm 118
16. NưOc m ắm (đặc biệt) 386.7 32. Cá trạch 108.9