Page 137 - Bí Quyết Dinh Dưỡng
P. 137

í 38.  Bí quyết dinh dưỡng giúp trẻ tăng chiều cao tối uu



           Ngày 5


        Buổi      Giờ   Món  ăn              N guyên  liệu

        Sáng      7h    Bánh  mì cá  hộp     Bánh  mì:  60g
                                             Cà  chua:  50g
                                             Bơ lạt:  10g
                                             Cá trích  hộp:  25g
                  9h    Rau  câu  sữa ca cao  Rau  câu  tươi:  50g,  Sữa  đặc có
                                             đường:  20g
                                             Đường  cát:  20g,  B ột cacao;  5g
        Trưa      12h   Cơm                  Gạo:  100g,  khoảng  2  chén  cơm   vừa
                        Trứng chiên tôm      Tôm   đổng:  20g,  Trứng  gà:  30g
                                             Hành  lá
                                             Dầu thực vật:  lO m l,  N ước  m ắm :  5m l
                        C anh  cua  rau  đay  Rau  đay:  40g

                                             C ua đồng:  15g
                                             H ành  lá,  m uối  1g,  gia vị.  D ầu  ăn:  2g
                        M ướp  xào gan  gà   Mướp:  50g,  Gan  gà:  10g
                                             Dầu  ăn:  5m l,  N ước  m ắm :  5m l
        Xế        15h   Trái cây             M ãng  cầu  ta:  150g  (1/2 trái  lớn)
        Tối        18h  Cơm                  Gạo:  lOOg,  khoảng  2 chẻn  cơm   vừa
                        C ố t lết ram        C ốt lết;  50g

                                             Đ ường cát:  2g,  D ầu  ăn:  5m l,  Nước
                                             m ắm :  5ml
                        Canh  xương  hầm  cải   Cải  chua:  40g,  C à  chua:  20g
                        chua
                                             Nước  xương  hầm
                                             M uối  1g

                        G ỏi  bắp  chuối     Hoa chuối:  50g,  Dầu  ăn:  3g,  Rau
                                             răm :  5g
                                             Đậu  phông:  lO g,  M uối:  1g
         Khuya    21h   Sữa  nguyên  kem     250m l
        Tổng            N ăng  lượng:  2010kcal  Đ ạm :  73g  (14,5% ),  Béo;  68g  (30,5% ),
        cộng                                 Tinh  bột:  279  (55% ),  C anxi:  1436m g
   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142