Page 136 - Bí Quyết Dinh Dưỡng
P. 136

Bác sĩ CKII Nguyễn Thị Thu Hậu  . í 37


         Ngày 4



      Buổi      Giờ   Món  ăn              Nguyên  liệu
      Sáng      7h    Bánh  sandvvich  kẹp   Bánh  mì  sandvvich  lạt:  60g
                      thịt                 Dưa  leo:  20g,  Dưa chua  (cà  rốt,  củ  cải
                                           trắng):  30g

                                           Bơ  lạt:  2g
                                           Pate,  giò  lụa,  xúc xích,  dăm   bông;  5g/
                                           loại
                                           Hành,  ngò:  5g,  Nước tương:  5ml
                9h    Sữa tươi             Sữa  bò tươi  không  đường:  hộp  180ml

                                           Đường  cát:  20g
      T rưa      12h  Cơm                  Gạo:  100g,  khoảng  2  chén  cơm   vừa

                      C hả  long  phụng    Giò  lụa:  20g,  Trứng  gà;  30g
                                           Cà  rốt:  10g,  Đ ậu  đũa:  10g
                                           Dầu  thực vật:  5g,  M uối:  1g
                      C anh  ngót cá  hồi  Cà  chua:  50g,  c ầ n  ta:  10g
                                           Cá  hổi:  15g
                                           Hành  lá,  m uối,  m ắm ,  gia vị

                      Su  hào  xào         Su  hào:  50g,  Dầu  ăn:  5m l,  Nước
                                           m ắm :  5ml
      Xế         15h  Trái  cây            Hồng đỏ; 200g (1  trái lớn hoặc 2 trái nhò)
      Tối        18h  Cơm                  Gạo:  100g,  khoảng  2 chén  cơm   vừa
                                           Cá  quả:  50g,  Cà  chua:  30g
                      C á  lóc tile chiên  xốt
                      cà                   Đường  cát:  4g,  Dầu  ăn;  5m l,  Nước
                                           m ắm :  8ml
                      C anh tim   heo  nấu   Cải  soong:  50g,  Tim   heo:  10g,  Dầu
                      cải  soong           thực vật:  2g
                                           M uối:  1g
                      Cà  tím  nướng  mỡ   C à tím:  lOOg,  dầu  ăn:  5g,  tỏi,  hành lá
                      hành
                                           M uối:  1,5g
      Khuya     21h   Sữa  nguyên  kem     250m l
      Tổng            N ăng  lượng:        Đ ạm ;  76,5g  (15% ),  Béo:  65,5g
      cộng            2011kcal             (29,5% ),  Tinh  bột:  281  (55,5% ),
                                           C anxi;  1074m g
   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141