Page 138 - Bí Quyết Dinh Dưỡng

Bác sĩ CKII Nguyễn Thị Thu Hậu . ỉ 39

Ngày 6

Buổi Giờ Món ăn N guyên liệu
Sáng 7h Bánh canh giò heo B ú n :1 0 0 g
C hân giò heo bỏ xương; 30g
Dầu ăn: 5g, Đ ường; 2g, Nước m ắm :
7,5m l
H ành lá
9h Đ ậu hũ nước đường Đậu nành: 20g, B ột gạo: 5g
Đường cát: 20g, N ước cố t dừa: 20m l
(10g dừa khô)

Trưa 12h Cơm G ạo: lOOg, khoảng 2 chén cơm vừa
C hả trứng chưng Thịt heo; 40g, Trứng vịt: 15g
M iến, m ộc nhĩ, đường, tiêu
Nước m ắm : 5ml
C anh bầu nghêu thì là Bầu: lOOg, N ghêu thịt: 15g
Thì là, m uối, gia vị. Dầu ăn: 2g

Đ ậu rồng xào Đ ậu rồng; 50g
Dẩu ăn: 5m l, N ước m ắm : 5ml
Xế 15h T rái cây Thanh long: 150g (1/3 trái vừa)
Phom ai Phom ai 2 viên nhỏ (10g)
Tối 18h Cơm Gạo; 100g, khoảng 2 chén cơm vừa
T hịt rim m è T hịt heo; 50g, M è; 5g
Đường cát; 2g, Dầu ăn: 5m l, Nước
m ắm : 5ml
C anh nấm nấu thả Nấm hương tươi: 20g, Tôm đồng
quết: 10g
Cà rốt, đậu Hà Lan: 20g/loại
M uối: 1g, Dầu ăn: 2m l, Hành

Dưa cải xào Dưa cải: 50g, Dầu ăn: 5g
M uối 1g
Khuya 21h Sữa nguyên kem 250m l
Tổng N ăng lượng: 2007kcal Đạm : 76g (15% ), Béo; 68g (30,4% ),
cộng Tinh bột: 274 (54,6% ), Canxi: lO IO m g