Page 130 - Bí Quyết Dinh Dưỡng

Bác sĩ CKII Nguyễn Thị Thu Hậu .Ị 31

14. MÌ ỐNG KẽM PHÔ MAI

Nguyên liệu

150g mì ông (macaroni)

lOOg cải bó xôi

1 quả cà chua

1 lát bacon

lOOml kem sữa béo

2 lát phô mai
2 củ hành tím

1 thìa canh bơ, hạt nêm

Thực hiện

Mì luộc vừa chín tới, để ráo nước. Cải, hành tím, phô-mai thái

nhỏ. Cà chua thái hạt lựu. Bacon rán vàng, thái nhỏ.

Trộn đều phô mai, kem sữa béo, hạt nêm.

Đun bơ, cho hành tím vào phi rồi cho cà chua, rau bó xôi, mì
ố n g vào xào. Cho hỗn hỢp kem phô-mai, bacon vào nấu 1 phút.

Gắp mì ra đĩa, rắc phô mai lên.