Page 129 - Bí Quyết Dinh Dưỡng

í 30. Bí quyết dinh dưỡng giúp trẻ tăng chiều cao tối uu

13. XÚP KHOA! TÃXPHÕ MA!

Nguyên liệu

Ikg khoai tây

lOOg hành tây

lOOg phô mai ememtal

lOOml kem sữa béo

1,5 lít nước dùng
lOg rau mùi tây thái nhỏ

5 lát bánh mì
lOg bơ

Thực hiện

Gọt vỏ khoai tây, thái miếng vừa ăn. Đun nóng chảy bơ, cho

hành tây vào xào thơm vàng, cho nước dùng vào đun sôi. Cho khoai
tây vào nấu chín, nhấc xuô"ng, cho vào máy sinh tố xay nhuyễn,
lược lại. Cho khoai vào nồi đun sôi, cho kem sữa béo vào, nêm gia
vị, rắc rau m ùi.cắt mỏng bánh mì, phủ phô mai lên trên, nướng

vàng, ăn kèm với xúp.