Page 123 - Bí Quyết Dinh Dưỡng

/24. Bí quyết dinh dưỡng giúp trẻ tăng chiều cao tối uu

lOg bột chicn giòn

Muôi, tiêu, bột nôm, salad, cà chua, mayonaise

Thực hiện

Tôm và thịt heo xay nhuyễn, ướp với tiêu, muôi, bột nêm trộn
đều.

Chia hỗn hỢp thành 5 phần. Chuẩn bị một miếng nilon mỏng,
quết dầu ăn lên miếng nilon, đặt từng phần hỗn hỢp đã đưỢc dàn
mỏng và cuộn lại. Lăn qua bột, lăn qua trứng, lăn qua bánh mì

đã cà nhuyễn. Đem chiên trong chảo dầu nhiều và lửa nhỏ, chiên
vàng đều là đưỢc.

Ăn kèm với xôl mayonnaise như món khai vị.

5. PHÔ MAI mỨNG CUỘN

Nguyên liệu

2 quả trứng gà

lOOg thịt heo nạc

3 miếng phô mai mềm

5 trái cà chua bi

1/2 củ cà rôl, 1 muỗng canh đậu Hà Lan

2 trái đậu bắp

ít đậu cô-ve. 1/4 củ hành tây

1 muỗng cà phê tỏi bằm, rau ngò

Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm