Page 196 - Bệnh Tiểu Đường Và Cách Điều Trị

- Thịt dê, cừu.
- Bơ thực vật được sản xuất theo công nghệ cũ.
- Các loại rau quả đóng hộp.
- Các loại nước hoa quả đóng hộp.
- Các loại nước hoa quả đậm đặc, Coca-cola.
- Các loại dầu thực vật như dầu ôliu, dầu đậu
tương, dầu vííng, dầu cải, dầu hướng dương.
- Khoai tây.
- Rau dưa, nước rau các loại.
- Các loại quả.
- Các loại nước khoáng (không đường).
- Cà phê, chè (số lượng vừa phải).
- Các loại chất ngọt nhân tạo như đường
sacarine (12 vlên/ngày).
- Trong thực đơn ăn kiêng có thể có đường
kính (saccharoe) nhưng tối đa chỉ 3 thìa cà phê
mỗi ngày (để pha trà).

5. Những thức ăn cần tránh

- Đường (trừ lượng cho phép), mật, các loại
bánh ngọt, kẹo, chocolate, kem, mứt, các loại
nước quả có đường.
- Các loại mì chính, bánh có đường và chất
béo chế biến công nghiệp.
- Sữa thô chưa chế biến và các loại sản phẩm
chứa nó.
- Các loại thịt nhiều mỡ như thịt lỢn, thịt cừu,
xúc xích, lợn thịt hun khói, mỡ, gan, thận, phổi.
- Các loại cá nhiều mỡ như cá tra, cá nheo, cá
ngâm dầu, sò ngao, cua bể.
- Lòng đỏ trứng gà.

194 HOÀNG THÚY biên soạn