Page 194 - Bệnh Tiểu Đường Và Cách Điều Trị

- Các bữa ăn phải được phân chia trong ngày
một cách hỢp lý, phù hỢp với các loại thuốc mình
dùng (vitamin hoặc thuốc hạ đường huyết). Lượng
tinh bột lớn nhất nên dùng vào bữa ăn gần thời
gian mà Insulỉn có tác dụng mạnh nhất.
- Cần tăng số bữa ăn lên 6-7 bữa/ngày, đồng
thời giảm lượng thức ăn (lượng năng lượng) trong
mỗi bữa. Nên ăn các bữa đều đặn, đúng giờ.
- Không uống rưỢu.

Thức ăn nên chọn dùng
Thức ăn ở dưới đây có thể dùng thường xuyên
nhưng với số lượng và lượng dùng phù hỢp với
từng người bệnh;
- Các loại bánh mì không pha trộn với phụ gia.
- Gạo, mì sỢi (số lượng ít), tấm.
- Sữa đã được lọc chất béo (0,5-10%), sữa
chua và phomát không bơ.
- Lòng trắng trứng gà.
- Các loại thịt nạc, đặc biệt thịt bê, bò nạc, thịt
thú rừng nạc.
- Thịt gà (bỏ da), thịt chim nạc (không ăn thịt
ngan, ngỗng).
- Nên dùng các loại cá (cá béo bỏ da).

3. Vitamin D làm giảm nguy cơ bị đái tháo
đường
Việc thường xuyên cho trẻ uống vitamin D
trong một năm đầu đời có thể làm giảm 80% nguy
cơ mắc đál tháo đường dạng 1. Trái lại, nguy cơ
mắc bệnh này tăng gấp 3 lần ở những trẻ bị còi
xương (do thiếu vltamin D) trong năm đầu.

192 H0,\NG THÚY biên soạn