Page 87 - Bệnh Béo Phì Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

88

G\NH GÀ Bí ĐAO
Nguyên liệu:

Thịt gà lOOg
Bí đao 200g
Đảng sâm 3g
Muôi một ít
Cách làm;

Thịt gà cắt thành miếng nhỏ cho vào nồi nâ”u
với đảng sâm, đổ vào nửa lít nước, dùng lửa
nhỏ hầm gần chín. Tiếp theo cho bí đao cắt từng
miếng vào với gia vị vừa đủ. Bí đao chín là được.

p: Ăn thịt uô"ng nước canh, dùng trong bữa ăn.
h
ặ Công dụng:
I Món ăn này có tác dụng kiện tỳ lợi tiểu. Thích
ũ
0 hỢp với bệnh huyết áp cao, tiểu đường kèm béo
z phì, tỳ khí hư nhược, thuỷ thâ"p.
•Q
ĩ
ũ!

CANH MĂNG, THỊT LỢN, đ ậu khuôn
Q
ỹ. Nguyên liệu:
I
ỉ= Măng 30g
I Thịt lợn nạc 50g

'ĩ Đậu khuôn lOOg
Gừng 3g
•Q
m Hành lOg
I
I Tỏi lOg
ữ-
m Nước tưotng (xì dầu), dầu một lượng thích hợp.