Page 91 - Bệnh Béo Phì Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

92
Tỏi lOg
Hành 5g
Dầu mè lượng thích hợp
Muôi một ít.

Cách làm:
Dưa leo, rửa sạch cắt miếng; cà rửa sạch, cắt
miếng; sơn tra rửa sạch, bỏ hột, cắt miếng; thịt
lợn rửa sạch cắt miếng, hành cắt đoạn, tỏi bỏ vỏ
giã nát. Để nồi nóng đổ dầu vào, phi hành cho
thơm, cho thịt lợn đã ướp tỏi vào xào. Sau đó
cho nước vào nâ"u sôi, rồi bỏ các thứ còn lại vào
nâ"u thêm chừng 20 phút là được. Một ngày ăn
một lần, dùng thay thức ăn.
Công dụng:
ỊT
h Món ăn này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc,
ắ bổ khí huyết, giảm mỡ hạ huyết áp.
I
ũ
z iủ m RAU CÃN
-□
ĩ
Nguyên liệu:
z
Rau cần nước 500g
ũ
Táo đen 250g
3-
I Cách làm:
í=
< Táo đen rửa sạch, bỏ hột. Rau cần rửa sạch cắt
>
'ĩ khúc nấu chung cho chín, nêm vừa ăn.
ĩ
0 Công dụng:
•0
m Canh rau cần có tác dụng tu bổ can thận, khử
I
mỡ, hạ huyết áp, thích hỢp với bệnh cao huyết
<ÍD-
m áp, tiểu đường.