Page 85 - Bệnh Béo Phì Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

86

THỊT RÙn HẦM NGƯU TẤT (Cỏ Ầướo

Nguyên liệu:
Rùa 1 con
Ngưu tất 12g
Gừng 5g
Hành lOg
MuôT một ít

Cách làm:
Rùa bỏ đầu, móng và bộ lòng, ngưu tâ't rửa
sạch, ngâm nước, cắt khúc, gừng đập dập, hành
cắt khúc. Bỏ rùa và ngưu tất vào nồi, đổ vào 1 lít
nước, nấu sôi bằng lửa lớn, sau đó vặn lửa nhỏ
F hầm 45 phút hầm được. Mỗi tuần một lần.
ắ Công dụng:
I
u Món ăn này có tác dụng bổ âm, bổ thận, giảm
CD
z mỡ, hạ huyết áp.
-ũ
Ị
í

Q m BA HÃM RÂU NGÔ

Nguyên liệu:
I
í=
Ba ba 1 con khoảng 300g
Râu ngô 30g
ị
ĩ Scfn tra 20g
•ui Gừng 5g
m Hành 5g
I
Táo đỏ 10 trái
<lD-
m Muôi một ít