Page 49 - Bệnh Béo Phì Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

50
giúp bạn có được thân hình gọn gàng, mạnh khỏe
còn giúp giảm stress, và giảm nồng độ hóocmon
cortisol trong máu. Bạn trở nên năng động hơn,
yêu đời hơn, làm việc hiệu quả hơn.

Chỉ sử dụng dầu thực vật
Sử dụng hoàn toàn dầu thực vật, đặc biệt là
dầu ôliu thay cho mỡ động vật trong chế biến
thức ăn. Một cuộc nghiên cứu cho thấy chỉ cần
dùng hai muỗng canh dầu ôliu mỗi ngày liên tục
trong một tuần, tỉ lệ cholesterol LDL có hại trong
máu giảm hẳn.

Thay thế đạm động vật bằng đạm thực vật
Tập ăn các món ăn chế biến từ đậu nành, tàu
hủ, các loại đậu, nâm để làm nguồn cung cấp
đạm thực vật thay thế cho đạm động vật.
tr
h Hạn chế ăn chất béo bão hòa
á Các loại châ"! béo bão hòa có rủiiều trong bơ,
ĩ
ũ mỡ động vật, sữa nguyên' kem, bánh qui, bárửì
0
z snack là "nguyên liệu" chính tạo thành mỡ tích
-ũ
ĩ lũy trong cơ thể.
ĩ
Giảm béo bụng bằng đậu nành
Ễ
Ũ Sữa đậu có giá trị dinh dưỡng và có tác dụng
tẩm bổ râT cao với cơ thể con người. Nó ngày
I càng được các nhà dinh dưỡng học chú tâm và
h
< còn có người đã gọi nó là "sữa bò màu xanh".
>
'ĩ Theo nghiên cứu thì sữa đậu nành có tác dụng
ĩ giảm huyết áp, giảm lượng cholesterol trong
ọ.
•ui máu, ngăn ngừa khả năng xơ cứng động mạch ở
m
I người lớn. Hàm lượng protein trong sữa đậu rất
z
<ÍD- cao, có tâT cả 8 loại axit gốc amin cần thiết cho cơ
m thể, râ"t tốt cho việc bồi bổ tăng cường sức khoẻ.