Page 43 - Bệnh Béo Phì Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

44
có 40-60 calo nhưng lại chứa khá nhiều chất
khoáng và có lắm vitamin.
Dưa chuột
Có tác dụng giảm béo rất tốt vì dưa chuột cho
nhiệt lượng rất thấp, đồng thời có tác dụng ngăn
chặn hỢp chất cacbon chuyển hóa thành mỡ. Tuy
nhiên, muốn giảm béo phải ăn dưa chuột tươi, còn
dưa chuột đóng hộp ướp muối nên khi ăn sẽ dễ làm
béo phì. Những người bị bệnh gan, tim mạch, đau
dạ dày cũng không nên ăn dưa chuột ưóp muối.

Bí đao
Thành phần bí đao có tới 98% là nước, ngoài
ra bí đao còn chứa axit propanol, có tác dụng
giảm béo, làm cho thân hình trở nên thon thả.
Khoai tây
ỊE
h
Trong khoai tây có chứa nhiều gluxit, protein,
á sắt, photpho, vitamin... Khoai tây cho nhiệt lượng
ĩ
ũ thâp so với các loại ngũ côc khác. Ăn khoai tây
z giúp cho người ta có cảm giác no nhưng lại không
•0
Ị bị phát phì, không chế nhiệt lượng, là loại thực
ĩ phẩm giảm béo lý tưởng.
z
p
□ Đậu phông hay các loại đậu
□
3- Đậu phông được biết đến như loại thức ăn kích
I
í= thích tiêu hóa. Một nắm đậu phông cung cấp 160
•< calo và 14g châ't béo. Vậy tại sao những người ăn
>
'ĩ nhiều đậu phông lại giảm cân tốt hơn so với những
ĩ người khác? Theo kết quả nghiên cứu của trường
0
•S đại học Purdue, nhấm nháp đậu phông trước bữa
ăn mang lại cảm giác no đầy và thoả mãn. Kết
I
t.
<iD- quả là bạn ăn giảm đi và tổng số calo bạn hấp thụ
vào cơ thể cũng giảm đáng kể. Hơn nữa, chất béo