Page 40 - Bệnh Béo Phì Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

41
thực phẩm khác. Yến mạch râ't hữu ích trong
việc giảm béo và thích hỢp với thực đơn ăn
s
kiêng của bệnh nhân tim mạch, cao huyết áp và
tiểu đường. s
Ngoài ra bánh cookies thường là món ăn mà
chị em phụ nữ râ"t thèm nhưng luôn tránh né
z
vì sỢ mập. Tuy nhiên, bạn có thể chọn ăn bánh
t
cookies làm từ yến mạch. Các nhà nghiên cứu
cho biết, yến mạch là "bạn thân" của những ỉ.
người ăn kiêng. Cũng như ngũ cốc nguyên hạt,
nó giúp điều hòa và cân bằng các hormone ảhh
hưởng đến cơn đói.

Củ từ
Củ từ ngăn ngừa tích mỡ trong máu, duy trì
tính đàn hồi của mạch máu, phòng trừ xơ cứng
động mạch, giảm thiểu lượng mỡ dưới da, phòng
bệnh béo phì. Củ từ cũng có tác dụng nhuận
tràng, nâ"u củ từ với hạt sen và đường đỏ giúp
tiêu hóa tốt.

Ngô
Ngô có hàm lượng cao canxi, phôd pho, magie,
sắt, sê-len , các vitamin A, Bl, B2, B6, E và nhiều
châd xơ. Thường xuyên dùng dầu ăn chế biến
từ ngô rât có lợi cho mạch máu và giúp giảm
cholesterol. Ngô còn có tác dụng bổ trỢ trong
việc điều trị bệnh viêm túi mật, sỏi thận, viêm
gan và tiểu đường.
Hành tỏi
Hành tây ngăn ngừa các châT béo trong thực
phẩm biến thành cholesterol, có lợi trong việc
điều trị bệnh xơ vữa động mạch. Hành ta giúp