Page 171 - Bệnh Béo Phì Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

172

Phần IV
HỎI ĐÁP BỆNH BÉO PHÌ

Làm sao để khi ăn nhiều đổ ngọt mà vẫn không béo?

Ăn vào buổi sáng và trưa:
Một sô" người thường có thói quen vào buổi tối,
vừa xem tivi vừa "nhâm nhi" kẹo hoặc bánh ngọt.
Điều này thật sự "nguy hiểm" cho sức khoẻ.
Đường sau khi đi vào cơ thể cần "trải qua"
một quá trình mới có thể chuyển hoá thành năng
ỊI lượng để duy trì hoạt động của các tế bào. Buổi
h
ắ tôi, có thể thường ít vận động, do vậy, lượng
ĩ đường sau khi ăn không được "sử dụng" hết, sẽ
Ũ
0 chuyển hoá thành châ"t béo, làm dày thêm các
2 mô mỡ dưới da.
•0
Ị Một chút đồ ngọt vào bữa sáng hoặc bữa trưa
í
giúp giảm nguy cơ hạ đường huyết, tránh căng
c thẳng mệt mỏi và cung cấp nguồn năng lượng
dồi dào cho cơ thể trong suôt ngày làm việc.

ỉ Ngoài ra, cũng nên "thưởng thức" đồ ngọt
< một cách chậm rãi vì nếu ăn quá nhanh và quá
>
'ĩ nhiều, lượng đường trong máu theo đó cũng sẽ
tăng lên một cách "đột biến" và không được
Ọ. tiêu hao kịp thời. 100-200g hoa quả hoặc 50-100g
•u]
bánh ngọt là bữa sáng lý tưởng.
I z
<lũ- Nếu ăn nhiều hơn lượng này, buổi tôi hãy
m tăng cường ăn rau xanh. Các vitamin và khoáng