Page 159 - Bệnh Béo Phì Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

160
tiếp theo cho đậu, tưcíng dầu, tần bì gai, m uối
xào đều, cho m ột chút nước, đậy vung lại đun
cho đến khi cà m ềm rồi cho rau thơm vào đảo
đều vài lần là được.
Công dụng:
Thích hỢp cho người bệnh béo phì.

QÌ CẢI Đỏ m CHAY

Nguyên liệu:
Củ cải đỏ 250g
Rau thơm lOg
Tỏi lOg
Dầu thực vật 9g
(r
h
M uôi 5g
ậ Tương dầu lOg
I
ờ Hàrủi 2g
z Gừng 2g
-Q
ĩ
ĩ Cách làm:
z Củ cải đỏ rửa sạch, thái thành m iếng nhỏ, rau
0
5 thơm nhặt rửa sạch thái đoạn. Đun nóng chảo,
B cho dầu vào. cho củ cải vào xào tái, cho m ột
ĩ
í= chút nước ấm, dùng lửa nhỏ om chín, cho m uối,
<
> gừng, rau thơm vào xào đều là được.
I Công dụng:
ẩ
p Thích hỢp cho người bệnh béo phì.
•S
m
I
ĩ.
<Ẹ-