Page 152 - Bệnh Béo Phì Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị
P. 152
153
Cách làm:
Đậu côve rửa sạch thái thành từng khúc, cà
<?•
chua rửa sạch thái miếng. Cho dầu vào chảo đun e
nóng bỏ đậu vào xào qua, cho thêm một ít nước, s
đậy vung vào đun cho đậu mềm, sau đó cho cà ữ
chua và các gia. vị khác vào xào tiếp cho chín. ị z
Công dụng: t
Thích hỢp cho người bệrứì béo phì. £
RONG BIÍN XÀO a ì cil
Nguyên liệu:
Rong biển chúi ngâm 300g
Củ cải trắng 300g
Hạt tiêu, nhân hạt đào, xì dầu lượng vừa đủ
Cách làm:
Rửa sạch rong biển thái rửìỏ, củ cải gọt vỏ rửa
sạch, thái sợi.
Đặt nồi lên bếp, cho dầu vào đun nóng, cho
hạt tiêu vào xào thơm, cho rong biển vào đun
một lúc rồi cho tiếp nhân hạt đào và xì dầu vào,
cuôì cùng cho củ cải vào xào chứì là được.
Công dụng:
Món rong biển xào củ cải trắng có tác dụng
kiện tỳ hoá thực tiêu tích. Thích hợp cho người
bệnh béo phì.
Ngoài ra, rong biển tỉnh tỳ khai vị, có ích đôi
với người bị bệnh trùng nhạc, phù thũng, cao
huyết áp, img bướu.
j