Page 133 - Bệnh Béo Phì Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

134

NM RƠM TẨM BỘT RÁN

Nguyên liệu:
Nấm rơm 400g
Bột gạo lOOg
Hạt tiêu xay, đường lượng vừa đủ

Cách làm:
Nâm rơm tươi rửa sạch, chần qua nước sôi, để
ráo nước, chẻ đôi. Bột gạo, đường, hạt tiêu xay
cho thêm một ít nước lã vào đánh đều cho bột
dẻo, cho nâm vào trộn đều.
Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng già, cho nấm
d vào rán chín vàng đều.
h
Ăn nóng cùng rau xà lách, dưa chuột, có thể
•ắ ăn cùng bánh chấm nước tương.
I
□
0 Công dụng:
z
■0 Món này râ't tốt cho những người mắc bệrửì
ĩ I béo phì.

Q
ũ DỐI PHÙ CHÚC NGŨ UỊ HƯƠNG
3-
I
h Nguyên liệu:
I Đậu phụ 500g
ĩ
ĩ Phù chúc 500g
Ọ. Nấm hương 50g
•IĨJ
Mộc nhĩ 20g
I
Tương, xì dầu, dầu vừng, ngũ vị hương, muối
<íũ-
00 tinh, đường, hạt tiêu xay, củ kiệu, dầu ăn