Page 132 - Bệnh Béo Phì Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

133
Cho nước dùng, xì dầu, muối, dầu hào, đường,
mì chính vào cùng nâm hưofng.
B
Sau khi đun sôi cho bột đao vào để tạo độ
sánh là được. c
'9
Công dụng: a
£
Món ăn này thích hỢp cho người bị bệnh béo phì. z
t
■<
THỊT (là HẠNH NHÂN

Nguyên liệu:
Thịt lườn gà 75g
Bạch quả (ngân hạnh) tươi 75g
Dầu sa lát 125g
Muôi, đường, hạt tiêu, rượu, mì chính, bột đao
vừa đủ
Cách làm:
Thịt gà thái hạt lựu, cho vào bát, trộn đều với
muối, rượu, mì chính, bột đao.
Dầu đun nóng, cho thịt gà vào xào gần chín,
đổ ra để ráo dầu.
Cho bạch quả, một chút nước, rượu, muôi,
đường, hạt tiêu vào chảo.
Sau khi nước sôi thì cho thịt gà vào.
Cho bột đao vào trộn đều để tạo độ sánh là
được.
Công dụng:

Món ăn này thích hỢp cho người bị bệnh béo phì.