Page 89 - Bách Khoa Vitamin
P. 89
THU MINH
* Công dụng-.
Sơn dưỢc chứa nhiều loại nguyên tô" vi lượng hơn nữa
hàm lượng lại phong phú, có tác dụng bồi bổ là thức ăn bổ để
hồi phục sức khoẻ sau khi ô"m.
Sơn dược có thể thúc đẩy tế bào limpo T trong cơ thể sinh
trưởng, tăng cường công năng miễn dịch, giảm suy lão cho tế
bào. Chính vì vậy mà người ta đã nói rằng: "uống sơn dưỢc để
tăng tuổi thọ".
Chất polysaccharide trong sơn dược được kết hỢp với chất
khoáng để hình thành nên chất xương, làm cho xương sụn có
tính co giãn nhất định.
Sơn dược chứa nhiều vitamin và chất khoáng nhưng
nhiệt lượng lại tương đốì thấp, cho nên có công dụng giảm
béo rất tốt.
* Những người cần dùng-.
Già trẻ đều có thể ăn được.
* Lượng dùng-.
Mỗi bữa 85g (dài khoảng 15cm).
* Chú ý-.
- Khi ăn nên bỏ vỏ để tránh bị lông châm vào miệng khó
chịu.
- Sơn dược có tác dụng co lại, cho nên những người bị
phân khô, táo bón không nên ăn.
91
